おやつレクリエーションあれこれ🍰



２月１０日（月）、３月４日（火）、３月１４日（金）の３日間。ロングステージKOBE大石それぞれのフロアーで“おやつレクリエーション”を行いました👍



手作りでお菓子を“一から創る”というわけではなくて、献立で供されるおやつ（食材）を使って、デコレーションを楽しむという趣向。メインに果物やホイップクリーム・アイスクリームをあしらって、アラモード風という感じですね🍨



おやつは、栄養摂取の補助・補足としての意味合いが濃いのですけど、疲れを癒す、気分をリフレッシュさせるなどの効果があると言われています。 また、いろいろな場面においてコミュニケーションを円滑に進める上でも、おやつは重要な役割を担うことがあります☘️



レクリエーションでは、デコレーションすること手を動かし、その出来具合を目で見て感じて“美味しそう”と心を動かすことも大切なんです。甘いものは人を幸せにするのだと思います🎀



しかし、一方で、生活習慣病が気になるという方や、健康維持のためにおやつを控えめにしているという方もいらっしゃります。そこのバランスも考えながら“おやつレクリエーション”を今後も続けていこうと考えています🤗
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ひな祭りの食事🎎





お昼ごはんは、雛ちらし寿司

おやつは、ひなあられ





雛ちらし寿司は、海老やいくらの赤色、桜でんぶのピンク色と華やかな彩りで好評でした😋



雛あられは、「かわいいね」と声が上がって、入居さん同士で話が弾んだりしていました🤗

一方、「“あられ”だけじゃ、さみしいね」という声もありました。何をお出しすれば喜ばれるのでしょうか。ある方は「菱餅が食べたい」と言われました。なかなか、悩ましいリクエストです。練り切りでよく似たようなものがあるのではないかと思います。
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ひな祭り





３月３日は「ひな祭り」🎎



ところが、「こどもの日(端午の節句)」が祝日なのに、「ひな祭り(桃の節句)」は祝日でないですよね。



疑問に思ったことはありませんか？



実は、江戸時代には五節句のひとつとして桃の節句も祝日とされていたそうです。しかし、明治６年に新暦が採用された際に残念なことに五節句の祝日が廃止されてしまいました。



五節句とは、年に５回ある重要な季節の折りめとして神祭が行われる日とされています。



１．人日（じんじつ）： 正月７日

２．上巳（じょうし）： ３月３日

３．端午（たんご）： ５月５日（祝日！）

４．七夕（しちせき）： ７月７日

５．重陽（ちょうよう）： ９月９日



五節句については、七夕を除いて後は馴染みが薄いのが正直なところ。つまり、この時点で「端午の節句」も「桃の節句」も両方共に祝日から外れてしまったというわけです。



そこで３月３日（桃の節句）と、５月５日（端午の節句）をともに祝日に復活させようという声が上がりました。ただ議論の結果として、１９４８年になって男女に関係なく５月５日が「こどもの日」として制定されたのです。





こんな蘊蓄はさておき、「ひな祭り（桃の節句）」には、雛人形を飾ります🎎



赤ちゃんの健やかな成長と幸せを願って飾るひな人形。

お人形はもちろん、お道具一つ一つにも大切な意味が込められています🤗



○親王（しんのう）　　男雛と女雛

○官女（かんじょ）

○五人囃子（ごにんばやし）

○随身（ずいしん）

○仕丁（しちょう）

○お嫁入り道具

○御輿（おこし）入れ道具



これらにお料理などを追加し、緋毛氈を敷き、親王台の後ろに屏風、横に雪洞（ぼんぼり）をあしらい飾ったのが「七段飾り」。親王だけ飾った「親王飾り」、「親王と三人官女」、さらに「親王・三人官女・五人囃子」と、いろんな飾り方があるようです。



施設でも、いろんな飾り方をして楽しんでいます。おおむね寄贈いただいたものですが、それぞれに趣があって魅入ってしまいます。いくつかの小さな親王は、職員が揃えたもの。これはこれでそれぞれに「かわいらしい」、なんかほのぼのします💖
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